Очень вкусное и ароматное варенье. Инжир насчитывает десятки сортов. Для варенья неплохо взять тот сорт инжира, в котором наименьшее количество косточек. Но, даже если вам такой не попадется, тоже не беда. Инжир внутри может быть красноватым, а снаружи светлым, такой инжир тоже даже очень пригоден для приготовления варенья из него.